グルメコンガーズ

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2021年04月06日: WEBサイトリニューアルのお知らせ

Snsグノンのインスタグラム。

guenon.gks

🌿 森の教室～シフォンケーキ編～開催しました

先日の森の教室は、シフォンケーキ作り。

皆さんそれぞれに17cmのシフォンケーキを一台ずつ焼いていただきました😊
ふわふわに焼き上がったシフォンを並べると、なんだかとっても優しい雰囲気の眺めに。

私が「こんな教室だったら楽しいな」と思うのは、
ただ作り方を覚えていただくだけではなくて、ちょっとだけ「へぇ～！」がある教室。

「どうしてこうするんですか？」
「ここはどのくらい混ぜればいい？」
「家で作るとうまくいかないのはなぜ？」

実際に作っていると、いろいろな疑問が出てきます。

私自身、これまでたくさんのお菓子を作って、たくさんの失敗もして（笑）、その理由を考えては何度もやり直しをしてきました。

そんな経験をもとに、皆さんから出てくる質問にお答えしながら
レシピだけでは伝わりにくいことも、一緒にお話ししています。

そして、ひとつでも

「へぇ～、お菓子作りって面白い！」

と思って帰っていただけたら嬉しいなと思っています。

作ったあとは、お昼を食べたり、おしゃべりしたり。
最後は皆さんと一緒に記念撮影まで📷✨

この日は特に笑い声の多い、とっても楽しい森の教室になりました。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました🌿

また森の教室でお会いしましょう😊

スタッフ募集のお知らせ guenonでは、

スタッフ募集のお知らせ

guenonでは、一緒にお店づくりをしてくださるスタッフを募集しています😊

シフォンケーキの製造補助、販売、カフェ補助、包装など、
お店の状況に合わせて幅広く関わっていただくお仕事です。

土日どちらかに勤務できる方
繁忙期や忙しい日に、夕方少し遅くなっても対応できる方
を募集しています。

お菓子が好きな方。
接客が好きな方。
赤い屋根のお店で、お客様に喜んでいただけるお店づくりに関わってみたい方。

経験の有無よりも、
お客様やスタッフと気持ちよく関われること、
お店の状況に合わせて協力しながら働けることを大切に考えています。

ご応募・お問い合わせは、InstagramのDM、お電話、または店頭にてお願いいたします。

一緒にguenonを作ってくださる方をお待ちしております😊

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昨日は、guenonで親子天体観測会を開催しました。

あいにくのお天気で、夕方から大雨に。
「今日は見られないかな…」と思う時間もありましたが、最後の最後、少しだけ雲が晴れて、望遠鏡で月を見ることができました。

参加してくださった皆さまの想いが、空に届いたような夜でした。

星や月のお話も、とても楽しく、
大人の方からも「楽しかった！」というお声をいただけて嬉しかったです。

そして子どもたちは、雲が晴れるのを待つ間も元気いっぱい。
月が見えないなら、虫取りだ！と言わんばかりに、懐中電灯を片手にカブトムシ探しを楽しんでいました。

どんな状況も楽しめてしまう、
子どもたちのたくましさに、思わず笑ってしまいました。

今回のおやつは、イベントに合わせて「星空ピクニックBOX」をご用意しました。
月を見たり、星のお話を聞いたりする時間を
ピクニック気分で楽しんでいただけるよう
バスケット型の箱におやつを詰めてみました。
皆さん、「可愛い～」と喜んでくださって
とても嬉しかったです。

雨の夜でしたが、
星を待つ時間も、月が見えた瞬間も、虫取りも、おやつの時間も、
guenonらしい夏休みの思い出になっていたら嬉しいです。

ご参加くださった皆さま、
そして開催にご協力くださった皆さま、
本当にありがとうございました。

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🌿 9月の森の教室のお知らせ少しず

🌿 9月の森の教室のお知らせ

少しずつ秋の気配が近づく9月。
森の教室では、2つのものづくり教室を開催します♪

今回は、キラキラと灯りを楽しむトルコランプ教室と、やさしい色合いのお花を楽しむドライフラワーアレンジメント教室。

作ることに夢中になる時間も、できあがった作品を眺める時間も。
いつもの日常からちょっと離れて、ゆったり楽しんでいただけたらと思います🌿

🪔 トルコランプ教室

📅 9月10日（木）
⏰ 10:30～12:30

お好きなタイプを選んでお作りいただけます。

・ミニランタン　3,500円
　当日お持ち帰り

・ルームランプS（直径約10㎝、高さ約11㎝）　5,500円
　先生が石膏仕上げを行い、後日お渡し

どちらもお茶付きです☕

💐 ドライフラワーアレンジメント教室

📅 9月12日（土）
⏰ 10:30～12:30

今回は、かわいらしい
**「手提げ風バッグBOX」**を作ります。
お色はブラウンとホワイトの2色からお選びいただけます。
当日、お選びください。

参加費　3,700円（お茶付き）

色鮮やかなドライフラワーを使って、自分だけの作品に仕上げていきます♪

🌿 8月20日（木）受付スタート！

少人数でゆったりと開催します。

お申し込みは
guenon店頭またはお電話にて

☎ 028-616-8970
営業時間 10:00～17:30
定休日／月曜日
＊8/18-19は臨時休業のため
20日より受付開始させていただきます。

皆さまと一緒に、秋のものづくり時間を楽しめることを心よりお待ちしています😊

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お盆の手土産と、夏のカフェ時間

8月13日（水）〜16日（土）まで、
お盆期間に合わせて、季節のお楽しみをご用意します。

カフェでは、
シャインマスカットのモリモリパフェを。
（＊お持ち帰りいただけます。）

そして、
シャインマスカットのホイップシフォンも季節限定で販売いたします。

ふわふわのシフォンに、
チーズクリームとシャインマスカットを合わせた、
ちょっと特別なホイップシフォンです。

お盆の手土産に。
ご家族でのおやつに。
夏休みのカフェ時間に。

また、13日（水）〜16日（土）は、
お子さま向けにお菓子のつかみ取りもご用意します。

赤い屋根のお店で、
夏のひと休みをお楽しみください。

※数量限定の商品は、なくなり次第終了となります。

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🌿 8月の森の教室参加者募集のお知らせ

おかげさまで毎回ご好評をいただいている
**「森の教室～シフォンケーキ編～」**を開催します🍰

日光御養卵を使って、17cmホールのプレーンソルトシフォンケーキを一緒に焼きます。

焼き上がりを待つ間は、日光御養卵の卵サンドランチをご用意🥪
ゆったりとお食事を楽しみながら、ほっとひと息つける時間をお過ごしください。

「シフォンケーキを作ってみたい」
「一度挑戦してみたかった」
そんな初心者の方も大歓迎です😊

少人数だからこそ、一人ひとりのペースに合わせて楽しくお作りいただけます。

📅 開催日
8月25日（火）
10:30〜12:30

👥 定員：6名様

🎂 17cmホールシフォンケーキお持ち帰り

🍽 卵サンドランチ・スープ・小さなデリ・デザート・ドリンク付き

💰 参加費
5,000円（税込）
LINE会員様初回限定 4,700円（税込）

📞 お申し込みは店頭またはお電話にて承ります。
☎ 028-616-8970

皆さまと、ふわふわのシフォンケーキを焼きながら、ゆったりとした時間をご一緒できるのを楽しみにしています🌿

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赤い屋根のお店に移転して
３年が経ちました。

これまでは、
「おいしいシフォンケーキを届けたい」
その気持ちで走ってきました。

もちろん、その気持ちは今も変わりません。

でも最近は、それだけではなくて、
この場所で過ごす時間も楽しんでいただけたらいいな、と思うようになりました。

お子さんたちが芝生の上を走っていたり、
ムームーキッチンでお料理をしてくれたり、
大人の方がブランコに乗って笑っていたり、
わんちゃんと一緒にゆっくり過ごしてくださるご家族がいたり・・・

そんな光景を少しずつみられるようになり
私自身の心が温かくなる瞬間がたくさんありました。

今年の10月には、guenonとして10年を迎えます。

まだまだ成長途中のお店ですが、
これからもシフォンケーキ屋さんとして、
そして、ほっとできる時間を感じていただけるお店として
少しずつ育てていきたいと思います。

いつも本当にありがとうございます。
これからもguenonをよろしくお願いいたします。

シフォン教室、開催しました先日、

シフォン教室、開催しました

先日、guenonの森の教室
〜シフォン教室〜を開催しました。

オーブンの中で、
シフォンがふわっとふくらんでいく時間。

焼き上がりを待ちながら、
「ちゃんとふくらむかな」
「きれいに焼けるかな」
と、少しどきどきする時間も、
シフォン作りの楽しさのひとつです。

ご参加くださった皆さま、
ありがとうございました。

焼き上がったシフォンは、
それぞれお持ち帰りいただきました。

guenonのシフォン教室は、
お菓子作りが初めての方にも楽しんでいただけるよう、
少人数でゆっくり進めています。

また次回の開催が決まりましたら、
InstagramやLINEでお知らせいたします。

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少し前にパラソルを畳みに行ったスタッフから「どう見ても野菜が育っている」と😆

昨日見に行ったら、スクスクと育っていました😳

石の下には除草シートが張ってありますが、隙間を見つけて、おひさま目掛けて一生懸命表に出て来たのかな〜😊

柔らかそうで、おいしそうです😍

#発見
#サニーレタス
#カフェ

夏のカフェ時間に、パフェ氷。ふわ

夏のカフェ時間に、パフェ氷。

ふわっと冷たい氷に、
スイーツ屋さんらしいかわいらしさの
guenonの夏のおやつです。

暑い日のおでかけに。
親子でのひと休みに。
お友だちとのカフェ時間に。

ひんやり、甘く、少し特別な時間を
赤い屋根のお店でお楽しみください。

guenon本店にてご用意しております。
カフェ利用・テイクアウトOKです！

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