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こんにちは。

吟味した素材をもとに、
手間を惜しまず、
おいしくて、
あんしんなあれこれを作る、
栃木県宇都宮市の小さなお店です。
(※グノンと読みます。フランス語で雌のサルを意味します。)

たとえば、膨張剤や保存料を使わない、
日光御養卵のメレンゲで仕立てた無添加シフォンケーキ。

グノンの代表作「無添加シフォンケーキ」では、とちぎ産の「日光御養卵」で作ったメレンゲを使い、膨張剤を使わずに、ふんわり、しっとりやわらかい食感と、甘過ぎない軽やかなおいしさを追求しています。
じぶんご褒美のひと時でも、ご家族の団らんでも、あんしんなものを食べて、おいしかったら。
これはきっと幸せをお届けできたことになるのかな、と思っています。

WEBショップ guenonについて

Category よい素材をできるかぎり無添加で。どの商品も同じ気持ちで作っています。

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From the Kitchen GUENONの情報発信。

NEWS 最新情報

2021年04月06日
WEBサイトリニューアルのお知らせ

ねぎ畑の真ん中のguenonだからこそ。
愛する郷土の特産品「新里ねぎ」でひとてま、ふたてま。

「なんだか曲がったへんなねぎ。」 そう思われるのも当然です。でも、よく見てください。
同じあたりでキリリと曲がっていませんか。実は甘みと旨味を育むために、わざとてまをかけて曲げているんです。
この美味しいねぎをさらに幅広く親しんでいただくために、guenonもひとてま、ふたてまをかけて、
オリジナルのドレッシングとディップソースを作っています。あなたの食卓にも、ぜひおひとつ。

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